熔融锅

 主要功能用途:

* 物料的粉碎：可以用于食品、药品、调料等大块状物品的粉碎，切割，打散。

* 物料的混合：可以用于两种或几种不同的物料的充分搅拌混合，尤其适用于黏度高、有颗粒状或块状的较难混合的物料混合。

* 物料的解冻，解胶，融化：可以用于各类冷藏，冷冻物品的解冻融化和打散。

* 物料加热或冷却。

* 物料在正压或负压条件下的蒸煮，熟化

* 物料的真空脱气，除湿。

* 物料的乳化。

* 物料的定量加水，加汽等。

 典型适用场合:

* 奶酪制备过程

* 调料，馅料生产

* 婴儿食品生产

* 黄油制备过程

* 各类糖果生产过程

* 蛋黄酱，果酱生产

主要特点：

1.它功能全面，适用范围广。

2.生产周期短。

3.自动化程度高，较少需要人工操作。

4.出料彻底，损失很少。

5.能效高。

6.能自动出料，特殊定货情况下可以自动出料，便于实现流水线全自动化生产。

7.采用PLC+触摸屏程序控制，稳定精确。多种程序可供选用，便于随时修改工艺过程。

8 .生产过程信息自动记录，可以随时以多种方式输出，便于实现历史记录的可追溯。